pearlgirl

I min ensamhet igår blev det ett antal timmar framför datorn med fixande och trixande av massa olika grejer och jag hann även läsa ikapp lite av de bloggar jag brukar följa. Så nu är jag hyffsat back on track igen.

Sen såg jag även en riktigt rolig film som jag tänkte tipsa er om, The heartbreak kid. Det var en helt underbar romantisk komedi med Ben Stiller och Malin Åkerman och jag bara älskar Ben Stiller, han är sååå bra! Filmen handlade om "Ben" som inte har kunnat binda sig till nån tjej och träffar sen "Malin" och de gifter sig efter bara några veckor tillsammans.  Men på bröllopsresan inser Ben att den han gift sig med inte riktigt är som han trodde och träffar en annan tjej på sin bröllopsresa som han blir intresserad av. Mer än så avslöjar jag inte, ni får se resten själva.



När filmen var slut fanns det inget bra på tv så det blev till att rota i filmlådan. Och vad väljer man att se när inte killen är hemma??? Sex and the city, såklart ;-) Så det blev en fulländad kväll med två bra filmer!

Imorgon är det tillbaka till jobbet som gäller. Det är bara den envisa hostan kvar som vägrar ge med sig, men det får jag stå ut med, för nu vill jag inte vara hemma längre.


Ha en skön söndag!

Nu avslutar jag dagen med ett musikinlägg! Denna tolkning av Auld lang syne av Maira Campbell är helt underbar!! För er som tycker ni känner igen den så är den med i Sex and the city filmen då Carrie är på väg hem till Miranda på nyårsafton innan tolvslaget. Auld lang syne är ingen jullåt som jag tyckt speciellt om tidigare, men i denna version är den helt underbar och väcker nån sorts inre frid och lyckokänsla. No more words needed - enjoy!

Godnatt!

Efter fyra veckors semester är man åter tillbaka i verkligheten och på jobbet. Det har varit ljuuuuvligt skönt med vila och bara ta det lugnt under några veckor. Jag hade dock planerat för lite finare väder så min packning bestod mest av shorts, linnen och bikinis. Men tji fick jag! Det blev en regnig sommar :-(

Men men, det är inte så mycket att göra åt det. Det är otroligt underskattat att sitta inomhus och höra regnet smattra mot rutan och samtidigt krypa upp i soffan under en filt och läsa en god bok =)

Och det har inte bara blivit en, utan hela fem stycken under sommaren! Tror det är nytt rekord :-)

De jag har läst är
Flickan som lekte med elden av Stieg Larsson


Vindens skugga av Carlos Ruiz Zafón



Gossip girl av Cecily von Ziegezar



Ni vet att ni älskar mig av Cecily von Ziegezar



Oskyldigt dömd av Mary Higgins Clark

Recensioner utlovas senare :-)
Och jag har ännu fler spännande böcker på gång, bl a så väntar
Nobels testamente av Liza Marklund



The last templar av Raymond Khoury



Gåtornas palats av Dan Brown



Så nu har ni fått lite boktips i regnrusket! Men håll utkik efter recensionerna som kommer snart som utlovat =)

Bilder lånade av cdon.com

P.S CDON har riktigt bra priser på böcker
och nu har de dessutom fraktfritt t o m 14/8
 så passa på att fylla upp bokförrådet!

När jag ändå är i farten tänkte jag passa på att tipsa om en god sommarrätt som jag älskar att göra när det är varmt ute, nämligen Gazpacho! För er som inte vet så är det en spansk kall tomatsoppa. Det är lite jobb att göra för att få den "äkta" men det är det värt =) Så här kommer receptet som är beräknat för 4 pers:

3 röda paprikor
1 kg tomater
1 liten gurka
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 kvistar oregano
1 msk balsamvinäger
1 nypa socker
salt
1-2 tsk sambal oelek
2 msk olivolja

1) Dela paprikorna på mitten, ta bort kärnor, lägg halvorna på en plåt med skalet upp och rosta i ugn på 250 grader tills skalet är svart. Spola halvorna i kallt vatten och ta bort skalet.

2) Skär ett snitt i botten på varje tomat och sänk ner dem i kokande vatten, tag upp efter någon minut när skalet lossnar lite. Skölj i kallt vatten och skala tomaterna.

3) Skär paprika, tomater, gurka, lök, och vitlök i bitar och kör ihop det i en mixer.

4) Smaka av med vinäger, socker, salt, sambal oelek och olivolja.

Låt den gärna stå kallt i kylskåp en liten stund så den svalnar av!

Receptet kommer från Viktväktarna och för den som är intresserad så är en portion 1,5 points, alltså väldigt lite och därför nyttigt och gott!



Bild lånad av Tasteline

Lite sent så hade jag tänkt att visa lite påskpyssel jag gjort. I påskas var vi hos mina föräldrar i Halmstad och hos R´s föräldrar i Vetlanda. Och jag tycker alltid det är trevligt att ha med något litet till "värdinnorna" när det är lite festligheter. Så sagt och gjort bestämde jag mig för att göra hemmagjort påskgodis. Det fick bli tryffelägg (passandes nog till påsk =)

De var ganska lätta att göra men det är lite kletigt att stå och rulla choklad, men ack så gott det blev. Receptet baseras på att göra två olika sorter, en mörk och en ljus. Den mörka chokladtryffeln smaksätts med lite apelsinlikör (jag använde Cointreau) och den ljusa tryffeln smaksätts med lite rom. Receptet ger ca 20 st av varje sort.

Här kommer receptet som är hämtat från Arla:

Vita:
1 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g vit choklad
1 msk rom
florsocker

Bruna:
1 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
1 msk apelsinlikör
kakao

Tänkte starta en ny kategori med inlägg där jag tipsar om allt från pyssel till shopping och fynd.

Tänkte börja med att tipsa om att Panduro just nu har specialpris på svart stämpeldyna.
Ord pris är 69:- men nu kostar den bara 39:-. Den är perfekt storlek för de lite större stämplarna. Så skynda att fynda!